Humoriste et comédien, Jean-Sébastien Levesque s'est fait connaitre comme membre de la Revue Acadienne. Le spectacle de style Bye-Bye acadien a tourné au Nouveau-Brunswick pendant 11 ans et a donné naissance à une série de trois saisons à la télévision de Radio-Canada.
 
L'une des voix les plus connues au Nouveau-Brunswick, il est animateur sur les ondes de Plus 90 à Dieppe et prête sa voix à de nombreuses publicités communautaires et commerciales pour de grandes marques comme Toyota, Tourisme N.-B. et Audi. En 2016, il fonde la revue Web satirique acadienne La Plaise.
 
Dans son stand up, Jean-Sébastien nous livre ses observations et son exaspération face aux absurdités qu'il retrouve dans la vie de tous les jours et dans ses intérêts de geek : jeux vidéos, science-fiction et les super-héros. Il a participé au Festival d'Humour Hubcap à Moncton où il a partagé la scène avec Mike Ward et Mariana Mazza.